von Thomas | Sep. 28, 2018 | Startseite Slider Ablage, Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Unser Mario bringt gesunde Ernährung bis direkt vor die Haustüre. Die Familie Müller freut sich schon auf Ihre Gemüsekiste. Frau Müller kann sich einfach jede Woche überraschen lassen oder Ihre eigene Kiste selbst zusammenstellen. Lotte und Hanna sind gespannt, was...
von Thomas | Sep. 20, 2018 | Jetzt ist Saison, Produkte, Startseite Slider Ablage, Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Die Höri-Bülle ist eine flache, bauchige Zwiebel mit einer eher hellroten, leicht bräunlichen Färbung. Das Fleisch ist weiß. Sie ist sehr mild und zart im Geschmack und deshalb bestens für den Wurstsalat oder zum Vesper geeignet. Beim garen entfaltet sich Ihre...
von Thomas | Sep. 17, 2018 | Erzeuger-Produkt, Produkte, Startseite Slider Ablage, Wissenswertes
Die Apfelernte bei uns in der Region ist in vollem Gange. Dank des tollen Wetters dieses Jahr sind Geschmack und Qualität hervorragend. Die Familie Fuchs auf dem Bodanrück und die Familie Renner im Hegau bringen uns ihre Ernte. Die Apfelernte unserer Obst-Bauern ist...
von Thomas | Sep. 7, 2018 | Jetzt ist Saison, Produkte, Startseite Slider Ablage
Neuer Wein ist frisch gepreßter Traubensaft, dessen alkoholische Gärung gerade erst begonnen hat und der noch nicht gefiltert wurde. Er wird bei uns als Suser oder Federweißer bezeichnet. In manchen Gegenden sagt man auch Bitzler, Sauser, Bremser oder Rauscher. In...
von Thomas | Sep. 5, 2018 | Rezept des Monats, Rezepte
Bohnensalat mit Rucola und Oliven Zutaten: Für 4 Personen Für den Salat: 500 g. Grüne Bohnen 2 El. Getrocknetes Bohnenkraut Salz, Pfeffer 500 g. Tomaten 125 g. Rucola 100 g Parmesan (am Stück) 200 g Oliven mit Stein Für das Dressing: 1 Bund Minze 1 rote Zwiebel...
