von Thomas | Nov. 15, 2019 | Produkte, Wissenswertes
Portulak, Winterpostelein oder auch Tellerkraut besteht aus saftigen Blättern die auf langen Stängeln sitzen. Die erfrischende ,krautige Pflanze ist ca. 10-20 cm hoch. Der Geschmack ist leicht nussig und ein wenig dem Feldsalat ähnlich. Die Blätter enthalten viel...
von Thomas | Nov. 7, 2019 | Rezept des Monats
Orientalische Kürbisquiche Zutaten -Teig:-100g Weizenvollkornmehl150 g WeizenmehlSalz125 g kalte Butter1 Ei 2 El. Weißweinessig -Belag:-1 Hokkaido-Kürbis (ca. 900 g)1 Stange Lauch2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 Stück Ingwer (ca. 4 cm)1 gr. Säuerlicher ApfelSaft von ½...
von Thomas | Nov. 6, 2019 | Produkte, Startseite Slider Ablage
Die grün-lilanen Kohlröschen sind eine Kreuzung zwischen Grünkohl und Rosenkohl. Das neuen Trendgemüse ist so klein wie Rosenkohl und wächst änhlich an einem Stamm. Die kleinen Röschen sehen aber eher wie Mini-Grünkohl-Köpfe aus. Die zarten, rüschenförmigen Blätter...
von Thomas | Okt. 31, 2019 | Erzeuger-Produkt, Startseite Slider Ablage, Uncategorized
Eine absolute Neuheit.Ingwer aus der Region.Friedbert Deggelmann baut Ihn für uns in seinem Gewächshaus an. Ingwer – Die gesunde Knolle.Ingwer ist nicht nur in der Küche beliebt, wo sein würziges Aroma verschiedenste Gerichte verfeinert.Ingwer ist auch sehr...
von Thomas | Okt. 24, 2019 | Mitteilungen
von der Insel Reichenau und aus der Region. Im Moment haben wir einige Herbstfrüchte von der Reichenau und aus der Region in unserem Sortiment. Allerdings nur so lange der Vorrat reicht.
