Rezept des Monats Dezember 2019

Rezept des Monats Dezember 2019

Wirsinglasagne mit Salsicce Zutaten 300 g Salsicce (italienische grobe Schweinswürste)oder Hackfleisch1 kleiner Wirsing (ca. 750 g)2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 ½ Tl. KapernSalz,Pfeffer 600 ml. Rinder-oder Gemüsebrühe200 g Sahneje 1 Tl. Getrockneter Oregano und...
Rezept des Monats Januar 2019

Rezept des Monats Januar 2019

Geschmorter Wirsing auf Pilzrahm Zutaten: 1 Wirsing ca. 1 kg 2 kleine Zwiebeln 1 große Karotte 1 Lauch 250 gr. Braune Champignons 200 g Creme fraiche 350 ml. Gemüsebrühe 2 El Butter Salz, Pfeffer ¼ Tl. Frisch geriebene Muskatnuss 1 Tl getrockneter Oregano 2 Tl....