Rezept des Monats August 2019

Rezept des Monats August 2019

Parmigiana mit Zucchini und Paprika Zutaten 400 g Auberginen400 g Zucchini1 gelbe Paprika1 Bund Frühlingszwiebeln2 Knoblauchzehen½ Bund Oregano5 Sardellenfilets (in Öl) wer mag250 g Mozzarella8 El. Olivenölschwarzer Pfeffer, Salz4 El. Geriebener...
Rezept des Monat Juli 2019

Rezept des Monat Juli 2019

Zucchini-Paprika-Pizza Zutaten ¼ Würfel frische Hefe (ca. 10g)1 Prise Zucker400 g MehlSalz, schwarzer Pfeffer4 El. Olivenöl500 g Tomaten1 Tl. Getrockneter Oregano 1 kleine Zucchini je 1 kleine rote und gelbe Paprikaschote4 Sardellenfilets (in Öl)250 g Mozzarella...
Rezept des Monats April 2019

Rezept des Monats April 2019

Bärlauchblinis mit Räucherlachs Zutaten 200 ml Milch½ Hefe120 g Weizenmehl3 El Buchweizenmehl3 Eier1 Tl Zucker1 Tl Salz16-20 Bärlauchblätter2 El Butter150 g saure Sahne150 Räucherlachs oder Räucherforelle Zubereitung Die Milch erwärmen . Hefe in die lauwarme Milch...
Rezept des Monats März 2019

Rezept des Monats März 2019

Spinat-Spaghetti mit Seitan Zutaten: 750g Blattspinat1 Knoblauchzehe5 El Olivenöl400 g SpaghettiSalz/Pfeffer200 g Sahne80 g frisch gehobelter Parmesan1 Prise frisch geriebene Muskatnuss200 g Seitanje ein Bund Basilikum und Petersilie Zubereitung:1. Den Spinat...