von Thomas | Apr. 18, 2017 | Erzeuger-Produkt, Wissenswertes
[metaslider id=4517] Qualität vom Bodensee. Seit 2012 gibt es bei Singen die Reichenauer Gärtnersiedlung. Da die Flächen auf der Insel Reichenau zu klein wurden bauten fünf Reichenauer Gärtner im Hegau ein Gewächshaus und produzieren dort Paprika. Dieses...
von Thomas | Feb. 10, 2017 | Erzeuger-Produkt, Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Frischer Salat trotz Winter – Wie geht das? In unserer Gärtnerei hat die Salat-Ernte begonnen. Bereits mitte Oktober letzten Jahres haben wir in unseren Glashäusern Salate gepflanzt. Auf Grund des wenigen Lichtes wachsen diese im Winter ganz langsam. Wir müssen...
von Thomas | Dez. 31, 2016 | Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Hustensirup, hergestellt aus schwarzem Rettich ist Entzündungshemmend und Schleimlösend Der schwarze Rettich war bis Mitte des 20. Jahrhunderts sehr beliebt. Dann verschwand er von den Märkten. Vor 10 Jahren wurde er langsam wieder entdeckt. Er wird in den Salat...
von Thomas | Dez. 22, 2016 | Wissenswertes
Eine Herzensangelegenheit Jedes Jahr versuchen wir mit einer Spende zu Weihnachten vor allem Kindern und Jugendlichen zu helfen. Die Radio7 Drachenkinder sind Kinder aus unserer Region, denen es nicht gut geht, sei es aus Krankheit oder familiären Umstanden. Deshalb...
von Thomas | Dez. 1, 2016 | Wissenswertes, Wußten Sie schon?
Der Bodensee-Felchen hat jetzt Saison. Er wird auch Blaufelchen genannt und hat helles, festes Fleisch. Am Besten schmeckt er gedämpft oder gebraten. Auch als Räucher-Felchen ist er eine besondere Delikatesse. Der Felchenlaich hat begonnen. Die mehrere Wochen...
von Thomas | Nov. 25, 2016 | Lieferanten/Erzeuger Vorstellung, Wissenswertes
Die Inselbäckerei Peter ist ein kleines Familienunternehmen im Herzen der Insel Reichenau. Klaus Peter und seine Frau Andrea lieben Ihren kleinen Laden und legen sehr viel Wert auf Handarbeit. www.inselbaeckerei-peter.de Bei Klaus Peter gibt es auch die einmalige...
