Rezept des Monats Juli

Rezept des Monats Juli

Bratkartoffelcurry mit Brokkoli Salz 750 g Brokkoli 4 Knoblauchzehen 1 Stück frischen Ingwer (ca. 5 cm) 1 Bd. Frühlingszwiebeln 350 g Tomaten 1 Bd. Thai-Basilikum 750 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 3 EL Sonnenblumenöl 2-3 EL Currypaste (Asienladen oder selbst...
SeeZüngle – Erfrischung aus der Region

SeeZüngle – Erfrischung aus der Region

„SeeZüngle“ ist ein einzigartiges Erfrischungsgetränk – lecker, gesund und natürlich. Mit feinen Beeren und Früchten vom Bodensee. Gerstenmalz, Wasser und Früchte – das sind die wichtigsten Rohstoffe, aus denen das „SeeZüngle“ hergestellt wird. Ein wenig Rübenzucker...
Rezept des Monats Juni

Rezept des Monats Juni

Mangoldgemüse mit Semmelknödel Für die Semmelknödel: 5 Brötchen vom Vortag 200 ml Milch Salz 2-3 Frühlingszwiebeln 1 Bd. Petersilie 2 EL Butter 2 Eier 2-3 EL Semmelbrösel Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 3-4 EL frisch geriebener Parmesan Für das Mangoldgemüse: 1 kg...