von jesanamedia | Jan 26, 2021 | Rezept des Monats, Rezepte
Rosenkohl mit Champignons Zutaten: 750 Rosenkohl 150 kleine Champignon 1 El Olivenöl 2 El Butter Salz/Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 1 Spritzer Sojasauce Den Rosenkohl putzen und die Rosenkohlblätter einzeln ablösen, dabei immer wieder ein Stück Strunk...
von Thomas | Sep 2, 2020 | Rezept des Monats, Rezepte, Slider Startseite
Kohlpäckchen mit Kartoffelfüllung Zutaten 1 Kohl (ca. 600g)400 g mehligkochende Kartoffeln4 Äpfel130 g Zucker100 ml. Trockener Weißwein1 Bund Minze1 El. Butter200 g SahneSalz Zubereitung Vom Kohl die äußeren Blätter entfernen und den Strunk abschneiden. 8 große...
von Thomas | Aug 5, 2020 | Rezept des Monats, Rezepte, Startseite Slider Ablage
Zucchinischnitzel mit Tomatensalat Zutaten 2 Auberginen ca. 600g4 große Eiertomaten1 gr. Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Zweig Rosmarin6 Zweige Thymian5 Stängel Oregano3 Stängel Basilikum15 schwarze Oliven (möglichst getrocknet, mit Stein)150 ml WeißweinSalz/Pfeffer60 ml...
von Thomas | Jul 21, 2020 | Rezept des Monats, Rezepte
Zucchinischnitzel mit Tomatensalat Zutaten 500 g Tomaten3 Frühlingeszwiebeln ( oder 1 Zwiebel)1 El. Rotweinessig6 El OlivenölSalz / Pfeffer /3 Zucchinietwa 12 Scheiben Schinken ( die Sorte ist egal)1 Handvoll Kräuter (z.B. Thymian, Petersilie, Zitronenmelisse)5 El....
von Thomas | Jun 5, 2020 | Rezept des Monats, Rezepte
Kartoffelsalat mit Radieschen Zutaten 200 g Rucola500g festkochende Kartoffeln1 rote Zwiebel1 Bund Radieschen80 ml Olivenöl150 ml Gemüsebrühe50 ml ApfelessigSalz/schwarzer Pfeffer½ Tl. Zucker1 Knoblauchzehe1 Lorbeerblatt1 Bund Dill Zubereitung Den Rucola waschen, von...
