von Thomas | Jun 20, 2019 | Rezept des Monats, Rezepte, Startseite Slider Ablage
Erdbeerkuchen mit Biskuitboden Zutaten Biskuitmasse:2 Eier100 g. Zucker1 Prise Salz60 g Mehl40 g Speisestärke Für den Belag:500 g Erdbeeren150 g Sahne500 ml roter Fruchtsaft3-4 gestr. El. Zucker2 Päckchen klarer Tortenguss Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad...
von Thomas | Mai 17, 2019 | Rezept des Monats, Rezepte, Startseite Slider Ablage
Balttsalat mit gebratenem Spargel Zutaten für 4 Personen Dressing:1 Rhabarberstange (ca. 80 g) 1 Tl. Rohrzucker2 El. Orangensaft1 El. Süßer Senf5 El. Natives Pflanzenöl -(z.B. Oliven- oder Rapsöl)Salz Salat:500 g weißer oder grüner SpargelSalz1 Tl Kokosöl (ersatzweise...
von Thomas | Apr 18, 2019 | Rezept des Monats, Rezepte
Bärlauchblinis mit Räucherlachs Zutaten 200 ml Milch½ Hefe120 g Weizenmehl3 El Buchweizenmehl3 Eier1 Tl Zucker1 Tl Salz16-20 Bärlauchblätter2 El Butter150 g saure Sahne150 Räucherlachs oder Räucherforelle Zubereitung Die Milch erwärmen . Hefe in die lauwarme Milch...
von Thomas | Mrz 8, 2019 | Rezept des Monats, Rezepte
Spinat-Spaghetti mit Seitan Zutaten: 750g Blattspinat1 Knoblauchzehe5 El Olivenöl400 g SpaghettiSalz/Pfeffer200 g Sahne80 g frisch gehobelter Parmesan1 Prise frisch geriebene Muskatnuss200 g Seitanje ein Bund Basilikum und Petersilie Zubereitung:1. Den Spinat...
von Thomas | Feb 8, 2019 | Rezept des Monats, Rezepte
Linsen-Chinakohl-Eintopf Zutaten: 250 g Petersilienwurzeln 5 getrocknete Aprikosen 1 kg Chinakohl 1 Zwiebel 2 El. Rapsöl 250 g Linsen 200 g Schafskäse 1 TL Chiliflocken 3 El. Sojasauce / Salz / Pfeffer Zubereitung: 1.Die Petersilienwurzel waschen, putzen, schälen und...
von Thomas | Dez 30, 2018 | Rezept des Monats, Rezepte
Geschmorter Wirsing auf Pilzrahm Zutaten: 1 Wirsing ca. 1 kg 2 kleine Zwiebeln 1 große Karotte 1 Lauch 250 gr. Braune Champignons 200 g Creme fraiche 350 ml. Gemüsebrühe 2 El Butter Salz, Pfeffer ¼ Tl. Frisch geriebene Muskatnuss 1 Tl getrockneter Oregano 2 Tl....
