Rezept des Monats September

Rezept des Monats September

Auberginenkuchen mit Tomatensalat Für den Kuchen: 1,5 kg Auberginen 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 4 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian 6 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 200 g Crème fraîche 6 Eier 200 g Schafskäse (Feta) Für den Tomatensalat: ½ Bd. Basilikum 2 Sardellenfilets...